Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Куриные шашлычки на шпажках

куриные шашлычки на шпажках

Куриные шашлычки на шпажках – это идеальный вариант любого стола: будь то целый банкет или просто фуршетный столик. Они никого не оставят равнодушными и запомнятся всем надолго!

Шашлычки из куриного филе

Ингредиенты:

  • куриные грудки – 800 г;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • соевый соус – 4 ст. ложки;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • базилик сушеный – 1 ч. ложка;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе тщательно промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими кубиками. В чаше соединяем лимонный сок, соевый соус, сушеный базилик, соль, перец, мед и оливковое масло. Затем кладем в полученный маринад кусочки куриного филе, перемешиваем так, чтобы каждый покрылся соусом. Накрываем миску крышкой и ставим в холодильник мариноваться хотя бы на 1 час. Периодически мясо нужно открывать и перемешивать.

Затем берем деревянные шпажки и очень плотно нанизываем на них замаринованное куриное филе. Разогреваем на медленном огне сковороду и выкладываем на нее мясо. Обжариваем по 3 минуты со всех сторон до появления золотистой корочки.

Далее разогреваем до 200 градусов духовку. Укладываем обжаренные куриные шашлычки в форму для выпечки, заливаем оставшимся соусом и отправляем в духовку на 15 минут. Готовое блюдо подаем с овощами, рисом или картошкой фри.

Шашлычки из куриных сердечек

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 700 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • луковица – 3 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Итак, сначала берем куриные сердечки, очищаем от пленочек, промываем холодной водой, солим и перчим по вкусу. Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими кольцами. Лимон разбираем на дольки. В кастрюльке смешиваем сердечки, лук и дольки лимона и оставляем так мариноваться на 6 часов.

Затем замаринованные сердечки плотно нанизываем на шпажки и выкладываем на сухую, разогретую заранее сковороду. Обжариваем мясо со всех сторон до появления золотистой корочки.

Куриные шашлычки в йогурте

Ингредиенты:

шашлычки из куриных сердечек
  • куриное филе – 600 г;
  • натуральный йогурт – 300 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • белый перец горошком – 3 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кубиками. Кладем в кастрюльку и заливаем йогуртом, добавляем выдавленный чеснок, несколько горошин перца и лимонный сок. Все солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 6 часов мариноваться. Затем нанизываем мясо на шпажки и запекаем до готовности на гриле или в духовке. Приятного вам аппетита!


Куриные шашлычки на шпажках 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи