Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кукурузная каша с кунжутом

22
дек
Кукурузная каша с кунжутом
Сразу оговорюсь, что это постный рецепт, так что на особо изысканный вкус не претендует. В каше сочетаются две крупы: пшенная и кукурузная. Сочетание очень удачное, так что, уверена, для любителей и ценителей каш (вроде меня) она станет настоящим лакомством :)
Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорийность: 257 кКал на порцию
Кукурузная крупа 100 г
Пшено 100 г
Кунжут 50 г
Соль ½ ч.л.
Отмерьте по полстакана кукурузной и пшенной крупы и хорошенько промойте в теплой воде. Меняйте воду пока она не станет прозрачной.
Кукурузная крупа 100 г
Пшено 100 г
Добавьте в кастрюлю 2,5–3 стакана воды. Можно даже больше если любите жидкую кашу. Кукурузная крупа очень крахмалистая и вбирает много жидкости.
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения под закрытой крышкой. Затем огонь уменьшите, а крышку слегка приоткройте. Варите ещё около 10 минут, пока жидкость полностью не впитается, а на поверхности не останутся такие небольшие "кратеры".
Закутайте кастрюлю в тёплое одеяло или, если кастрюля с толстым дном и хорошо сохраняет тепло, просто накройте крышкой. Оставьте так ещё минут на 10. А тем временем размельчите в мельнице кунжут.
Кунжут 50 г
Добавьте в упревшую кашу кунжут, соль. Можете подсластить столовой ложкой сахара, но я предпочитаю просто слегка подсоленную. Масла в кашу класть не нужно, т.к. пшено, кукуруза и тем более кунжут и так содержат много жира.
Соль 0.5 ч.л.
Вот и всё, можно угощаться. А если готовите эту кашу не во время поста, то можно подать с молоком или сливками.
copyright Foboxs ©
Esquire.

Кукурузная каша с кунжутом 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи